Teig
1g Hefe auf 500g
24 Std ziehen lassen
ca 300 ml Wasser (bis alles Mehl in der Teigmasse aufgeht)
Mit Mixer mixen, bis man den Teig ohne Verkleben vom Schüsselrand lösen kann.
Wenn der Teig schneller gehen muss 1pkg. Hefe benutzen
Evtl. 2 TL Salz
Tomatensoße (kalt)
Dose Schältomaten
(viel) Knoblauch
Salz
Pfeffer
etwas Zucker
Basilikum
Oregano